半根菜、最后一个鸡蛋、一小碗剩饭，单独看都不像一顿饭。你会把这类零碎食材凑成什么？想收集一些不需要特意采购、照着就能做的搭配。
最省事的组合是“先炒菜、再下饭、最后裹蛋”：半根菜切碎，先用一点油炒到断生；剩饭下锅压散，加盐或酱油；最后把饭拨到一边，鸡蛋炒散后再混匀。菜如果比较容易出水，比如番茄、白菜，可以先多炒一会儿收干，不然饭容易黏。饭实在太少时，加半碗水煮成咸泡饭，也能把这些零碎一次收尾。
还可以做成薄薄的剩饭蛋饼：菜切碎，和剩饭、鸡蛋、少量盐一起拌匀，平底锅摊开后小火煎到两面定型。胡萝卜、土豆这类不易熟的菜先焯一下，白菜等水分多的菜先挤掉一点水。这样不太挑食材，也方便把很少的一点饭和菜合在一起。
还可以做成一碗杂菜蒸蛋饭：剩饭铺在碗底，菜切碎后先炒或焯到断生；鸡蛋加等量温水和一点盐打匀，倒进去，盖个盘子蒸约10分钟。根茎类要切小并提前煮软，叶菜则少放一些，出锅淋几滴酱油就够。它和炒饭、蛋饼的口感不一样，也能把很零散的食材合成一顿。
还可以做成小饭团：把菜切得尽量碎，和炒熟的鸡蛋、热过的剩饭拌匀；饭偏干就洒一勺水再加热，趁温热捏成小团。直接吃，或放平底锅里压扁煎一下都行。调味时酱油少放一点，不然饭太湿不容易成形。
剩饭特别少时，可以反过来做成菜饭蛋花汤：菜切细后先煮到合适的熟度，倒入剩饭煮散，调味后转小火淋入蛋液。根茎类先多煮几分钟，叶菜最后放；水先按一碗的量加，不够再补，做成略稠的汤会更有饱足感。手边若刚好有葱花或海苔，出锅时撒一点也很合适。